Scandinavian Embassy - Kopenhagenfrühstück in Amsterdam
kurz gesagt…
Hygge im Café am Sarphatipark
wenn wir eine kleine Zimtschnecken-Pause im De Pijp brauchen
so liebevoll wird Kaffee selten zubereitet
Immer wieder werden wir gefragt, ob wir Amsterdam mehr lieben, als unseren anderen Favoriten - Kopenhagen.
In der Scandinavian Embassy müssen wir uns, Gott sei Dank, nicht entscheiden.
Hier schmeckt der Kaffee, wie im Atelier September und die Zimtschnecken sind duftig und frisch wie im hohen Norden und doch sind wir mitten im so geliebten Amsterdam.
Fünfzehn Jahre lang waren wir glückliche Besitzer des Café Schneewittchen in München.
Vermutlich kaum nötig zu erwähnen, daß wir Kaffee lieben und kein Tag ohne seinen herrlichen Duft für uns starten darf.
Natürlich sind wir stetig auf der Suche nach unserem Lieblingscafé und Lieblingskaffee, seit wir entschieden haben, die schöne Zeit in unserem eigenen Laden zu beenden und neue Wege zu beschreiten.
Der Cappuccino in der Scandinavian Embassy ist immer wieder unser liebster weit und breit.
Das liegt wohl auch daran, daß er mit Hingabe zubereitet wird und nicht nur der Kaffee, sondern auch die Milch perfekt ausgewählt sind.
Ein kleines bisschen sind wir vielleicht auch bestechlich, wenn der Duft der frisch gebackenen Zimtknoten in der Luft liegt und die Sonne den Park vor dem kleinen Café bescheint.
Inzwischen gibt es an der Europaplein, in der Backstube der Scandinavian Embassy, die Möglichkeit zuzusehen, wie dort gebacken wird und auch im gemütlichen Eckchen gleich bei einem Kaffee das Lieblingsgebäck zu verspeisen.
Uns selbst zieht es aber vor allem immer wieder an den Sarphatipark und wir starten von dort jedesmal zufrieden in den Tag.
