Kopenhagen - Hyggeliges Paradies für Foodies & Scandic Fans
Die dänische Hauptstadt hat alles, was wir uns für eine Bilderbuchstadt wünschen, pittoreske kleine Häuslein an verwunschenen Kanälen, großartige moderne Museumsarchitektur, elegante Stadthäuser, unvergleichliche Markthallen, viele ausgedehnte Parkanlagen und das Meer vor der Tür.
All das bringt uns bereits immer wieder nach Kopenhagen, doch vor allem auch die Tatsache, daß diese Stadt kulinarisch kaum zu übertreffen ist.
Das berühmte Noma hat weltweit die moderne Küche geprägt. In seiner Heimatstadt hat sich daraufhin eine unglaubliche Dichte von jungen Casual Fine Dining Restaurants entwickelt, die es uns erlauben, auch jenseits der Michelin Sterne, fantastisch zu essen.
Und überall, von Bäckereien bis Street Food Trucks, ist dieser Einfluss, aus den besten Zutaten, das Köstlichste zuzubereiten, wiederzufinden.
Wer also nach Kopenhagen kommt, sollte das unbedingt nicht mit guten Neujahrsvorsätzen für eine schlanke Linie tun.
Unser perfekter Tag im Kopenhagen
Home away, Zimtschnecken und Parkspaziergang
Ist es nicht das Schönste, sich einmal ohne Zeitplan treiben zu lassen, einen Nachmittag am Wasser zu verträumen, ohne Gewissensbisse vom besten Bäcker zur tollsten Eisdiele zu wechseln oder stundenlang frühstücken zu gehen?
Wir finden, all das kann oft ein viel besseres Gefühl für den Rhythmus einer Metropole geben, als ein strenges Kulturprogramm und öffnet manchmal die Augen für die echten Schätze einer Stadt.
Selbst, wenn es mal nur ein Kurztrip über ein Wochenende sein kann, wäre es doch furchtbar schade, Hektik aufkommen zu lassen.
Denn wenn eine Stadt Spaß macht, werden wir ohnehin wiederkommen.
Hier geben wir Euch ein paar persönliche Geheimtipps, wie ein wundervoller Stadtspaziergang aussehen kann und wie unser Kopenhagen-Tag perfekt ist:
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