Münchens beste Traditionsgeschäfte - Sachkenner und Schöngeister
kurz gesagt…
kleine Läden, in denen der Kunde König und die Verkäufer Fachkundige sind
für alle, die Freunde an traditionsreichen Nischengeschäften haben
handgeschöpfte Papiere, klassische Wollfilze oder ausgewählte Mehlsorten - unsere liebsten Spezialisten von der Max Vorstadt bis zum Gärtnerplatzviertel
Wenn jemand sich genau einer bestimmten Sache widmet, vom Liebhaber zum Experten wird und voll und ganz hinter seinem Produkt steht, lassen wir uns leicht auch für Dinge begeistern, die wir zuvor nicht auf dem Radar hatten.
Plötzlich klingt es interessant eine wunderschöne handgemachte Haarbürste zu besitzen, die uns über Jahrzehnte begleiten kann.
Die Ästhetik natürlicher Farbpigmente oder kostbarer Papiere zu erfassen wird zu einer echten Bereicherung.
Und wie fabelhaft ist es bitte, für jede Backidee exakt das passende Mehl kaufen zu können?
Wir stellen Euch hier einige besonders wertvolle Exemplare alteingesessener Münchner Spezialgeschäfte vor, die wir lieben.
Johanna Daimer - Filze aller Art
Johanna Daimer in der Dienerstraße, gleich beim Marienplatz, verkauft Wollfilze in den schönsten Farben und das schon seit mehr als 140 Jahren. Die Erfahrung von mehreren Generationen macht das Team hier zu echten Experten und perfekten Beratern.
Der kleine Laden im schönen neugotischen Rathauskomplex hat sich der traditionellen Filzherstellung verschrieben.
Einzelanfertigungen für Vorhänge, Teppiche oder Wandverkleidungen gibt es hier genauso wie individuelle Zuschnitte in allen Formen.
Bunte Meterware ist bis unter die Decke gestapelt.
Die weiche Haptik der Wollfilze macht den Besuch bei Johanna Daimer zu einer warmen Unarmung.
Ein echter Farbtupfer in Münchens Altstadt.
Adresse:
Johanna Daimer
Marienplatz 8
(Eingang über die Dienerstraße)
80331 München
Carta Pura - Papierladen mit Schönheitssinn
Papierliebhaber und Alltags-Ästheten finden hier in der Schellingstraße wertvolle Papiere handgeschöpft aus Japan oder bunt bedruckt aus Florenz.
In duzenden kleinen Fächern liegen Klammern und Klipse, Füllfedern und Bleistifte, schwere Scheren und Lineale - alles wunderschön und formvollendet.
Seit 1985 schart Jonathan Osthoff, mit seiner ruhigen Art und seiner Leidenschaft für das Schöne, Gleichgesinnte um sich.
Der wundervolle Laden ist eine Oase voller Feingeist und Stil und macht unseren Schreibtisch zu unserem Lieblingsplatz.
Adresse:
Carta Pura
Schellingstraße 71
80799 München
Kamm Weniger - Bürsten und Kämme
Das fabelhafte familienbetriebe Geschäft gibt es seit über 80 Jahren am Viktualienmarkt.
Das Thema Nachhaltigkeit wurde hier schon gelebt, bevor es in aller Munde war.
Bürsten, Kämme und andere Produkte rund ums Haar, aus rein europäischer Herstellung, in höchster Qualität gibt es hier.
Mit perfekter Beratung können wir hier zum Beispiel eine Bürste genau zu unserem Haartyp passend aussuchen - da fassen die Expertinnen auch schon mal beherzt in unser Haar.
Wie die Bürste am Besten gepflegt wird und so Jahrzehnte lang schön bleibt, wird uns ungefragt dazu erklärt.
Wenn irgendetwas nicht stimmen sollte, dürften wir problemlos vorbeikommen und würden fachmännische Hilfe zu erwarten haben.
Allerdings sind schon bald zehn Jahre vergangen, seit wir uns dort wertvolle Bürsten mit Naturborsten geleistet haben.
Und sie sind immer noch wie neu.
Kein Wunder, daß der fast ein wenig liebenswert schrullige Laden eine kleine Institution ist.
Und unsere Haare sind wirklich deutlich seidiger geworden.
Adresse:
Kamm Weniger
Viktualienmarkt 2
80331 München
Hofbräuhaus Kunstmühle - Mehl & Brot
Den Mehlladen gleich ums Eck beim Hofbräuhaus, in einem der ältesten Teile Münchens, gibt es seit 1988.
Allerdings ist die dazugehörige Mühle schon 1570 als Malzmühle für das Brauhaus erwähnt und ist seit 1870 eine Weizenmühle. Heute ist sie die einzige ihrer Art in ganz München.
Was im Laden in der Neuturmstraße verkauft wird könnte kaum zeitgemäßer sein.
Regionale Bio Mehle, handwerklich verarbeitet und nachhaltig produziert sind feinabgestimmt für ihre Verwendung - Pizzamehl, Spätzlemehl, Strudelmehl…
Daß wir Expertenberatung zu jeder Frage bekommen, versteht sich von selbst.
Gleichzeitig werden Traditionen hochgehalten und alte Getreidesorten wiederbelebt, wie Oberkulmer Rotkorn Dinkel oder Warberger Ruf Weizenschrot.
Eine kleine Backstube ist gleich nebenan.
Dort gibt es Milchhörnchen und Salzstangerl, Zwetschgenrohrnudeln und Münchner Schwarzbrot - natürlich alles gebacken aus dem guten Mehl der Kunstmühle.
Adresse:
Hofbräuhaus Kunstmühle - Mehl & Brot
Neuturmstraße 3
80331 München
Kremer - natürliche Farbpigmente
Seit 1977 hat die Familie Kremer es sich zur Aufgabe gemacht seltene natürliche Farbpigmente wiederzubeleben.
Was hochspezialisiert klingt und vielleicht im Wesentlichen der Kunst der Restaurierungen zugeordnet werden könnte, betrifft in Wirklichkeit jeden mit Sinn für die feine Welt der Farben.
Wer die satte Kraft von echtem Zinnoberrot schätzt und den feinen mineralischen Zwischentönen von Lapis Lazuli erliegen kann, der wird Kremers Laden gegenüber der selbst so bunten Sammlung Brandhorst in der Theresienstraße lieben.
Denn hier gilt die ganze Leidenschaft den Zwischentönen, Schattierungen und feinen Nuancen. Eine Herangehensweise, über die es sich zu philosophieren lohnen würde.
Natürlich richtet sich das Geschäft mit firmeneigener Farbküche in Aichstetten an Profis - aber eben auch an alle, die sich aus reiner Freude an die Arbeit mit Farben herantrauen.
Adresse:
Kremer Pigmente
Theresienstraße 46
80333 München
Glatteis - Kriminalbuchhandlung
Monika Dobler führt den Eckladen im Gärtnerplatzviertel schon seit mehr als 25 Jahren.
Sie hat sich in ihrer Buchhandlung auf Kriminalliteratur spezialisiert und ist über die Zeit zu einer einzigartigen Expertin geworden.
Wer jetzt sagt, Krimis seien doch wohl problemlos online zu bestellen, hat keine Vorstellunge, wie viel Spaß es macht, Frau Doblers Expertise in Anspruch zu nehmen.
„Ein unbeschwerter Krimi zum Miträtseln für meine Schwester im Krankenhaus?“ „Kein Problem, ich achte auch darauf, daß das Buch selbst leicht ist, wenn sie damit geschwächt im Krankenhausbett liegt.“
„Ein Krimi, nicht zu düster, für meinen Schwiegervater, den er im Toskanaurlaub lesen kann?“ „Gerne, ich habe hier eine humorvolle Krimireihe, die genau dort spielt.“
Frau Dobler kennt jedes ihrer Bücher und hat sichtbare Freude daran ihren Kunden beratend zur Seite zu stehen.
Und wer einen bayerischen Krimi als Münchensouvenir haben möchte, wird auf jeden Fall mit einem genau passendem Buch, das Glatteis wieder verlassen.
Adresse:
Glatteis - Die Kriminalbuchhandlung
Corneliusstraße 31
80469 München
