Nyhavn 40 - Dänische Eiscreme am bunten Hafen
Selbst in Kopenhagen können Sommertage sonnig und heiß sein.
Und auch wenn es jede Menge Wasser gibt, das zum kühlen Sprung animiert, kann es ja nie schaden, sich genüsslich von innen herunter zu kühlen.
Sanddorn- oder Holunderblütensorbet, Lakritzeis oder Salzkaramell, Honig Nougat oder Schokoladeneis erfüllen mehr als den nur den kühlenden Zweck im Nyhavn 40.
Ich persönlich habe eine heimliche Schwäche für Softeis.
Wer jetzt die Nase rümpft, hat womöglich schon einige viel zu süße, matschige oder kristalline Varianten zu kosten bekommen.
Beim Durchprobieren endlich auf das Eis im Nyhaven 40 zu stoßen, macht, vorherigen Softeis-Flops zum Trotz, die Suche wert.
Aus dem leckeren Bourbon-Vanilleeis des dänischen Eismachers, Kastbergs wird es gemacht. Es ist es cremig und köstlich und wird in eine knusprige Butterwaffel gefüllt.
Und auch die anderen Eissorten, die als klassische Kugel in die Waffel kommen sind richtig gut!
Rum-Rosinen Eis und Rhabarber Sorbet erweisen sich als unsere Lieblingssorten.
Da schmeckt man deutlich heraus, daß Joachim Kastberg, mit Leidenschaft hinter seinem Produkt steht und Wert auf hochwertige heimische Zutaten legt.
Was könnte schöner sein, als eisschleckend die Beine über den Hafenrand baumeln zu lassen und das Wimmelbild der berühmten Kopenhagener Stadtkulisse anzuschauen?
Die bunten Häuser und die schaukelnden Boote sind einfach ein wahnsinnig schöner Anblick.
Also nicht zu sehr ablenken lassen und unbedingt Ausschau halten nach dem dezenten Eingang von Nyhavn 40, der ein paar Stufen unter dem Straßenniveau liegt!
