Dukatz - Französische Pâtisserie und Café
Im Glockenbachviertel und im Lehel gibt es dieses hübsche französische Café.
Beide ähnlich, mit Holzmöbeln, stoffbezogenen Lampen mit warmem Licht und schwungvoll mit Kreide beschriftete Tafeln - Orte, an dem die Tageszeitung noch im hölzernen Halter eingeklemmt ist und gemütlich raschelt, während wir Kaffee aus großen Tassen schlürfen.
Leuchtende Vitrinen sind üppig mit den schönsten Törtchen befüllt und in Körben stecken Baguettes und Brote.
Im Lehel ist es herrlich draußen auf der Terrasse unter Bäumen zu sitzen, während an der Klenzestraße die Bistrostühlchen am Gehweg aufgereiht sind.
In welchem der beiden wir auch landen, fühlen wir uns immer wundervoll parisien.
Anscheinend gibt es wirklich viele Fans von gefüllten Croissants und zimtzuckrigen Franzbrötchen, die industriell vorgebacken, tiefgekühlt und schließlich im Café wieder aufgebacken werden. Der irgendwie gleichzeitig schlabbrig, wie papierne Teig ist frisch aufgewärmt und mit gehaltvoller Füllung selbstverständlich genießbar. Eine Freude und seine Sünde wert ist so ein Gebäck, wie wir finden, aber nicht.
Ganz anders hingegen wird bei Dukatz in der Klenzestraße alles selbst gebacken!
Die Croissants, Brioches, Éclairs, Pains au chocolat, Madeleines und Rosinenschnecken kommen jeden Morgen frisch aus der Backstube im Hinterhaus.
Und so schmecken sie auch - duftig, frisch, buttrig, leicht. Da lassen sich alle Gedanken an Kalorien ganz leicht nach hinten schieben.
Und wir nehmen gerne noch von den verlockenden Törtchen für nachmittags etwas mit.
Natürlich geht es im Dukatz auch gesünder - mit Obstsalat, Birchermüsli, Joghurt und frisch gepressten Säften.
Und für den herzhaften Hunger gibt es Flûte mit Rosmarinschinken und Gruyére oder getrüffeltem Ziegenkäse mit Honig, belegte Vollkornbrote oder Toasts.
Baguettes, Brote und eine feine Auswahl französischer und mediterraner Feinkost können wir auch mit nach Hause nehmen.
Am schönsten ist es aber einen Frankreich-Moment bei Café au lait in einem der beiden hübschen Läden zu genießen.
