Gasoline Grill - knallfrische saftige Bioburger
Neun mal ist die kleine Burgerkette in Kopenhagen vertreten.
Und auch wenn wir die saftigen Burger am liebsten vor dem Stand in den Gadekøkken verzehren, ist es doch gut zu wissen, daß ein spontaner Burgerhunger, in Gasoline Grills, gut über die Stadt verteilt, jederzeit aufs Beste zu stillen ist.
Klaus Wittrup startete mit genau diesem Appetit auf einen guten Burger.
Seinen allerersten Burgerladen eröffnete er in der coolen Landgreven-Location, in einer alten Tankstelle.
Gasoline Grill war geboren.
Als 16-jähriger Austauschschüler hatte er den besten Burger seines Lebens an einem amerikanischen Roadstop gegessen.
Auf der Suche nach dem gleichen oder wenigstens einem ähnlichen Geschmackserlebnis hatte er sich danach vergeblich durch Dänemarks Burger probiert.
Schließlich musste die Antwort sein es selber zu machen. Und wir danken es ihm!
Gasoline Grill in Carlsberg
„Open every day from 11.00 until sold out“
Die Öffnungszeiten lassen es schon erahnen - hier wird alles ganz frisch auf den Punkt gemacht und übrig bleibt nichts.
Das ist nicht nur nachhaltig, sondern auch achtsam - sollte doch, mehr denn je, Fleisch zu essen mit einem Maximum an Achtsamkeit verbunden sein.
Ausgesuchte Stücke Biorindfleisch werden an den Standorten jeden Morgen frisch durch den Wolf gedreht und extra in der Menge begrenzt, um Reste zu vermeiden.
Über den Potato Bun, den Cheddar, die Pickles bis zum Gemüse im vegetarischen Burger und den Crinkle Cut Fries ist alles aus Biopruduktionen.
Das gilt auch für den leckeren, cremigen Milkshake und die hausgemachten Limonaden.
Unser Favorit aus den vier Burgern der Gasoline Karte ist der Cheeseburger, auf dem Fleisch und Käse mit der Gasoline Sauce, süßen Zwiebeln und Pickles zur Perfektion verschmelzen…
Ich glaube, wir müssen schnell wieder hin, weil mich schon beim Schreiben der Burgerhunger überfällt.
